未經衛生許可不得開店營業,即非法營業,如果被舉報后果比較嚴重,還可能處以高額罰款。
1:申請食物衛生許可證
2:申請人名稱預先核準的有效證明
3:食品企業經營管理活動的場所和設備布局、工藝流程、衛生服務設施
4:新建、改建、擴建項目應當提供預防性衛生監督材料
5:在生產經營場所合法使用的有關證明材料
6:主要人員食物安全及食物安全有效培訓證書
7:產品原料配方、包裝形式與實際產品內容相符合的標簽、說明書樣張
8:產品衛生服務質量管理標準、檢驗設施
9:產品生產加工委托合同副本
10:法律、法規、規章和規范性文件規定或者市食品藥品監督管理局規定的其他資料。
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